「極上オトナのチーズソムリエ」/
華慶子(はな けいこ)は
海外で約10年間暮らし、帰国子女でインターナショナルなバックグラウンドを持っ
ています。 大学在学中に米国公認会計士の資格を取得し、その後は会計の専門
知識を活かし、外資系企業に勤務しました。また、世の中のお金の動きや経営の
ノウハウを習得するために、ビジネススクールで2年間学び、MBA資格も保有して
います。
その一方で、食やワインに関する幅広い専門知識を身に付け、「食のプロフェッショナル」
としても活躍しています。
今は食に溢れる飽食の時代であり、無数の情報が溢れている時代でありますが、
本当に良いものを見極める力が必要とされています。内面から美しくなるには、
正しい食生活を実践することが大切でありますが、食育の普及啓発活動を行い、
食に関する正しい知識を広める活動を行っています。中でも、チーズにおいては、
チーズプロフェッショナルを取得し、チーズの伝え手を目指し、常に様々な情報
を仕入れています。
ブランディングページの第1回目の記事として、今後のチーズソムリエとしての活動に関して、お伝えしております。
今後、当社はメディア各社に対する窓口として、「極上オトナのチーズソムリエ」/華慶子の活動を強力にバックアップして参ります。
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華慶子プロフィール
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極上オトナのチーズソムリエ/華慶子